Laissez nos 50 années d'expériences sculptées cet événement avec un paroxisme de douceur et de classe !
Repas de 4 ou 5 services :
Les Entrées froides Salade mesclun canneberges Salade épinards et légumes et huile d'oranges Salade épinards avec copeaux de parmesan et poires Salade verte du jardin Salade césar Tartare de saumon ajouter $ 2.50
Les entrées chaudes Potages variés à votre goût Fondue parmesan Étagé tomates et feta chaud Entrée de pâte manicotti ajouté $2.00 Feuilleté d’escargots sauce au bleu ajouter $2.00
Les choix de plats principaux :
Côte de porc maître d’hôtel sauce champignons sauvages
Aiguillettes de poulet
Poulet de Cornouaille beurre blanc érable
Filet de porc farci pommes
Filet de porc braisé pommes et érable
Bœuf braisé à la bière et canneberges
Saumon grillé beurre citron et pamplemousse (ajout de $3.00 par personne)
Magret de canard aux figues et porto Carré d'agneau sauce au brie (ajout de $4.00 par personne)
Osso bucco de porc sur nid de pâtes fraîches (ajout de $3.00 par personne)
Filet mignon sauce bordelaise (ajout de $6.00 par personne)
Repas végétarien complet disponible: (ajout de 10$ par personne) Choix Accompagnement: Patates farcies, riz pilaf, couscous, pommes de terre au gratin, pâtes persillées, etc...
Dessert Gâteau de mariage ou autre à votre goût Si le dessert est le gâteau de mariage aucune charge ne sera facturée Service du gâteau de mariage $1.95 par personne avec coulis de fruits ou chocolat
Café, thé
Pour 4 services $55.95 par personne plus cocktail Pour 5 services $59.95 par personne plus cocktail
À tous les prix vous devez ajouter les taxes
En extra : Les Canapés choix de 4 bouchées 5$ par personne Bruschetta Cuillère de tortellini et poivrons grillés Tartare aux deux saumons Proscuito et melon Bocconcini et tomate Panier betteraves porc effiloché Cornet de poulet Saumon fumé Foie de volaille au porto Autre choix disponible
Plusieurs autres choix de menus…
Le prix inclus la vaisselle de base, ustensiles, verrerie de base (verre à eau et verre à vin) et les serveurs.
Le prix n’inclus pas les nappes et serviettes de tables en tissus, décoration de la salle, montage des tables etc.… *Nous possédons des références pour déco de la salle et tout ce qui concerne la musique … *Dégustation de votre repas s’informer pour les frais *Buffet fin de soirée (assortiment de pizzas froides, sandwichs et dessert) $6.00 p.p. + taxes *Aussi disponible bar de pâtes ou pourquoi pas froid et chaud Nos conseillers se feront un grand plaisir de vous guider dans vos choix